100592
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / [et al.] Eugeniusz Pijanowski. - Wyd.8 uakual. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 584,[4]s. : il.,rys.,wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz. Red.
Temat
Żywność
Status dostępności:
Biblioteka Główna
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej